야식으로는 역시 라면만큼 간단하고 싸고 맛있는게 없다. 라면 그 자체로도 너무 맛있지만 라면 하나만 딱 끓여먹기에는 어딘가 아쉬운 점이 있다. 이번 포스트에서는 나의 라면 조합을 소개해보고자 한다. 라면 끓일 때 항상 빠짐없이 넣는 두가지가 있다. 첫번째 계란, 두번째 청양 고추다. 계란은 항상 풀지않고 반숙으로 해서 먹는다. 계란을 풀면 푸는대로 국물에 어우러져 맛있지만 적당히 반숙으로 익혀 면에 비벼 먹는 맛이 있다. 청양고추는 국물 맛을 한층 업그레이드 해준다. 매운 맛을 좋아하는 사람에겐 필수다! 청양고추를 넣으면 국물이 훨씬 얼큰해진다. 이렇게 면에다 반숙 계란을 터뜨려서 비벼 먹으면 계란 노른자에 코팅 된 면은 또 색다른 맛있는 맛을 느끼게 한다. 만두는 있으면 넣고 없으면 넣지 않는다. 라면..
